Los riders y las cocinas fantasma

El aumento de cocinas industruales y repartidores de comida a domicilio inunda la capital

Las cocinas industriales en las zonas residenciales

El ruido y los fuertes olores sumado al aumento masivo de los repartidores o ´riders´ ha llenado el ambiente de máxima tensión en la calle José Calvo, ubicada en el barrio de Berruguete, distrito de Tetuán.  Lo que comenzaron como obras de remodelación durante el confinamiento de una antigua fábrica de papel, ha acabado convirtiéndose en una nave que alberga un total de veintiuna cocinas.  Un hecho que cada vez se repite con más frecuencia en diferentes puntos de la capital, y es que las cocinas industriales, también conocidas como Dark Kitchen, son un tipo de negocio rentable y en auge.

 

 

 

 

 

 

Los riders se niegan a la reforma del gobierno que les obliga a ser asalariados

 

 

El problema no sólo viene de los olores y el peligro que supone veintiuna cocinas concentradas en un mismo espacio, sino de la masificación de la zona por la aparición de los ´riders´. Estos repartidores de comida a domicilio están también en el punto de mira actual, debido a la reforma que plantea el gobierno para el próximo mes de mayo, en la que pasarán de ser autónomos a ser contratados por las diferentes plataformas: Glovo, Uber Eats, Deliveroo, Just Eat… Algo que empeorará más si cabe su actual precariedad laboral, y a la que se oponen tajantemente. Por su parte, los vecinos afectados están convocando actos de manifestación en los que reivindican el cierre de estos locales y su traspaso a las zonas industriales, para poder conciliar con su vida y volver a su merecido descanso.

Comentarios
Añadir un comentario
Texto del comentario:

Te puede interesar

Las cocinas industriales y los pisos turísticos tendrán mayor facilidad para implantarse en Madrid gracias a la aprobación inicial de las normas urbanísticas que el PP llevará al Pleno el próximo lunes, con la mayoría absoluta de los populares, ya solo faltará la aprobación definitiva de la Comunidad de Madrid para que, en un plazo de cuatro meses, estas normas sean una realidad en la ciudad.

Los apartamentos turísticos se expanden más allá del distrito centro de la capital. Cada vez son más las personas que optan por este tipo de negocio y, según datos oficiales, son muy pocos los que solicitan una licencia para operar en residencia vacacional. Almeida asegura que, desde la alcaldía, se realizan inspecciones pero es sumamente difícil regular este tipo de negocio.

Las cocinas fantasma son una problemática que asola en algunos barrios de Madrid causando estragos a los vecinos y vecinas. En Soy De Madrid hemos hablado de ello en numerosas ocasiones, donde desde la vecindad nos han trasladado lo que supone vivir cerca de estos espacios.

A lo largo de la pasada semana se celebraron las Comisiones Permanentes de las Áreas de Gobierno del Ayuntamiento de Madrid. Una cita de los Grupos Municipales de Madrid con las Áreas de Gobierno en la que el concejal socialista Pedro Barrero aprovechó para pedir explicaciones. Así, desde el PSOE ponen el foco en el uso "partidista" a manos de CS de los empleados municipales para cuestiones electorales, el "pelotazo urbanístico" en la Ermita del Santo o las cocinas fantasma, entre otros asuntos. Barrero nos adelanta uno de los temas por los que preguntarán al Área de Desarrollo Urbano en el próximo pleno: el Bosque Metropolitano.

INFORMACION SOBRE LA PROTECCIÓN DE TUS DATOS


Responsable: S.E.I. EDETRONIK. S.A

Finalidad: Envío de información solicitada, gestión de suscripción a la web y moderación de los comentarios.

Datos tratados: Comentarios: Datos identificativos (en el caso que te registres en la web) y comentarios.

Legitimación: Consentimiento del interesado.

Destinatarios: Utilizamos MDirector como plataforma profesional de envío de mails. Nos permite ofrecerte un servicio libre de SPAM y con total confidencialidad. Ellos únicamente almacenarán tu correo para poder realizar el envío.

Derechos: Puedes acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos que detallamos en el siguiente link

Información adicional En este link dispones de información adicional y detallada sobre la protección de datos personales que aplicamos en nuestra web.

CERRAR