Durante 4 días, Torrejón de Ardoz se convertirá en una gran fiesta de sabores en la que se podrán degustar todo tipo de creaciones, desde las tapas más tradicionales hasta las más innovadoras y vanguardistas acompañadas por un botellín por 2 euros; si se pide con vino o refresco por 2,50 euros; o degustar sólo la tapa por separado por 1 euro, algo que ya se instauró en años anteriores a petición de hosteleros y clientes y que ha resultado un verdadero éxito.
El hostelero autor de la tapa ganadora obtendrá un viaje a Galicia para dos personas con todos los gastos pagados, la posibilidad de asistir a un partido de fútbol de un equipo gallego y visitar la fábrica de Estrella Galicia. El ganador del público obtendrá un viaje para dos personas a una ciudad española.
En la pasada edición se sirvieron más de 91.000 consumiciones en los establecimientos que participaron. Durante 4 intensos días miles de torrejoneros y visitantes disfrutaron del arte del tapeo en esta cita que ha convertido a Torrejón en un referente gastronómico en la Comunidad de Madrid.
49 creaciones culinarias distintas
El horario de la Ruta de la Tapa será el jueves 27 septiembre: de 20:00 a 23:00 horas, el viernes 28 septiembre de 13:00 a 17:00 horas y de 20:00 a 24:00 horas, el sábado 29 septiembre de 12:00 a 17:00 horas y de 20:00 a 24:00 horas y el domingo 30 septiembre de 12:00 a 17:00 horas.
Las personas que participen deberán valorar la mejor creación bajo los criterios de presencia, calidad, elaboración y cantidad. Así, por votación popular se elegirá la mejor tapa y el establecimiento vencedor de la tapa. Además, se sortearán regalos entre todos los consumidores que rellenen sus datos en el rutero que estará en todos los locales participantes