ARANJUEZ | Aranjuez presenta su nuevo curso de gastronomía sostenible

Con la presencia de la Alcaldesa y el Rector de la URJC

Con la presencia de la Alcaldesa y el Rector de la URJC

Imagen: Ayuntamiento de Aranjuez


Aranjuez |

En el día de ayer, la Alcaldesa de Aranjuez, María José Martínez de la Fuente, y el Rector de la Universidad Rey Juan Carlos, Javier Ramos, inauguraron el Curso que la Universidad programó celebrar en el Real Sitio y Villa de Aranjuez: “Gastronomía Sostenible: Ciencia, Televisión, Sociedad y Salud”.

 

 

Organizado por los profesores D. César Fernández de las Peñas y D. Carlos Goicoechea García, del Departamento de Fisioterapia y del Departamento de Ciencias Básicas de la Salud de la URJC, respectivamente, contó como organizadores con la participación de Pepe Rodríguez, presentador de Masterchef, y Blanca Mayandía Briones, presentadora de “Cocina con Blanca” del Canal Cocina.

 

 

Al curso, que se desarrolló a lo largo del día de ayer, se pudo asistir de manera online o de forma presencial en el Antiguo Cuartel de Pavía, lugar en el que también tuvo lugar la inauguración.



La alcaldesa y el rector de la URJC Inauguraron el curso de gastronomía sostenible: Ciencia, Televisión, Sociedad y Salud

 

 

Hay que destacar, entre los ponentes que participaron en el Curso, al cocinero ribereño Fernando del Cerro, que cuenta con reconocimientos como la estrella Michelin, los dos soles Repsol o galardones como el Grand Prix de l’Art de la Cuisine de la Academia Internacional de Gastronomía.

 

 

El Ayuntamiento a ha anunciado que Aranjuez es "el lugar ideal" para el desarrollo de este Curso de Verano de la URJC, "ya que existe una relación histórica entre la gastronomía y la ciudad". Una gastronomía donde destacan fundamentalmente los productos de la Huerta ribereña.

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