Red Velvet con forma de rosa

La tienda online de croquetas gourmet, Croquetasricas.com, quiere celebrar el Día Internacional de la Croqueta, hablando sobre este día y para ello a compartido los resultados de su estudio anual de demanda de croquetas

A pesar de no parar ni un segundo durante todo el día, la parte más ajetreada de la jornada es, para muchos, el momento de llegar a casa. Recoger, limpiar, preparar la comida y un sinfín de tareas que convierten lo que debería ser un momento de descanso en el caos más absoluto. Además, esta tarea se puede volver mucho más tediosa si no se tienen nociones de cocina básica o si solo se preparan las mismas recetas porque se conoce lo justo.

Más allá del típico cocido madrileño, nuestra región es rica en platos tradicionales que no te puedes perder, aquí te dejo una selección de algunos de los mejores restaurantes en los que disfrutarás estas delicias como siempre se han comido o con una vuelta "de autor".

La tenencia de mascotas, tanto en España como en el resto de Europa, continúa en aumento desde los últimos años, así como la preocupación por su bienestar, sus necesidades y sus cuidados. En ese sentido, factores como su alimentación, clave en el día a día de cualquier mascota, han sufrido grandes evoluciones como la sustitución por alimentos crudos, como la dieta BARF; la integración de proteínas vegetales en la dieta animal; o, en especial, la ‘premiumización’, una nueva apuesta por acercar los productos más selectos a las mascotas y que suma cada vez más adeptos.

Pizzas artesanales napolitanas y milanesas en el nuevo establecimiento del Grupo Juicy Brands, un local en el que podrás disfrutar de masas elaboradas diariamente y los mejores ingredientes. Recuerda esos bordes llenos de burbujas y esa masa finita que te hará viajar a la Bella Italia con la mozzarella fior di latte y, por supuesto, los tomates San Marzano, que tienen denominación de origen de una pequeña licalidad situada cerca de Nápoles.

Para alimentar a la creciente población mundial, no existe mucha alternativa a la ganadería extensiva, que consume gran cantidad de recursos, agua y emite numerosos gases de efectos invernadero. ¿O quizá si hay otra opción? 2.000 millones de personas en todo el mundo obtienen proteínas del consumo de insectos. Aunque en Occidente esto provoque un choque cultural, hay que tener en cuenta el potencial nutritivo, económico, energético (y ecológico) de incluir a los insectos en nuestra dieta.